Холодильная установка для пива

Терморежим: +2…+15 °С
Объём камеры: 25 м³
Загрузка товаром: 2 т / 40 кег
Холодопроизвод-сть: 2 кВт
Напряжение: 220 V
Комплектация: Премиум
Доп. опции: Все включено
Гарантия: 3 года

Холодильная установка для пива Seeve 25 Beer — наиболее адаптированная модель для направления розничной реализации пивных напитков, для пивных камер объёмом до 25 м³ (кубов) , благодаря инновациям:

1. ВЫСОКАЯ МОЩНОСТЬ ПРИ НИЗКОМ ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИИ — технологические нововведения компании Сиви X.O. позволяют получить высокомощное оборудование, быстро / эффективно достигающее нужный диапазон температуры и далее затрачивающее минимальное количество энергии на ее поддержание.

+ Использование премиум комплектующих (японские ротационные компрессоры, итальянские теплообменное оборудование, промышленное воздухообменное оборудование), а также.
+ Расчет совокупности работы их характеристик — позволяет получить наиболее высокую холодопроизводительность ( 2 кВт ) при рабочем напряжении 220 В и потребляемой мощностью 800 Вт );

2. НИЗКИЙ УРОВЕНЬ ШУМА ( до 51 дБ ) – важное преимущество холодильного оборудования для магазинов разливного пива, исключающее дискомфорт в виде звукового раздражителя и, как следствие, жалоб от соседей (даже если у Вас небольшой пивной магазин в жилом доме).

+ Использование японских ротационных компрессоров позволяет получить наиболее низкий уровень шума, по сравнению с обычными компрессорами.
+
Вентилятор внешнего блока (ККБ) имеет малошумный электродвигатель и низкую вибрацию — электродвигатель с рабочим колесом сбалансированы.

3. ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ – Холодильная установка для пива характеризуется работой только в положительном температурном режиме +2…+15 °С (продукция не будет подвержена заморозке и не потеряет своего качества).

+ Термофизическая технология оттайки — на характеристиках положительного температурного режима, позволяющая не комплектовать оборудование тэнами оттайки, что продлевает срок службы установки!
+ Защита от ошибок персонала сплит системы на программном уровне защищена от вмешательства в температурный режим.

Вырабатываемая мощность Сиви 25 Beer2 кВт холодопроизводительности, позволяет быстро охлаждать до 2 тонн пива / 40 пивных кег по 50 литров и, далее, стабильно удерживать требуемый диапазон в пивной камере. Тоннаж загружаемой продукции важно учитывать для холодильных установок используемых в пивной камере для охлаждения пива в кегах!

Компания ХолодСистем уже более 10ти лет занимается производством, монтажом и обслуживанием холодильных камер различного назначения. Мы можем предоставить низкие цены и высокое качество холодильных камер за счет огромного опыта и большого потока заказов, что позволяет снизить максимально издержки при производстве.

Ни один пивной бар, ресторан, магазин разливного пива не обходится без холодильной камеры для хранения разливного и бутылочного пива. Холодильная камера идеально подходит для длительно хранения пивных кег и бутылочного пива. К примеру, при комнатной температуре пиво в кегах, охлаждаемое через охладитель, хранится всего 1-2 недели, потом пиво портится. В холодильное камере для пива поддерживается температура в +3/+7 градусов, что является идеальным условием его сохранности. Данный температурный режим позволяет разливному пиву сохраняться свежим на протяжении месяца

Если делать выбор между холодильником для пивных кег и пивных охладителем, то несомненно, охладитель пива – не лучший варинат.

Холодильные камеры для пива представляют из себя модульные конструкции, состоящие из сэндвич-панелей, двери и холодильного агрегата. Сэндвич- панели для пивных холодильников бывают с двумя типами наполнителя: пенополиуретан (немного дороже и дольше в изготовлении, зато компактнее за счет свой плотной структуры) и Пенополистерол (дешевле чем пенополиуретан, быстрее в изготовлении, но имеет большую толщину за счет менее плотной структуры).

Камеры могут комплектоваться либо моноблоком (моноблочная холодильная машина), либо сплит системой с выносным наружным блоком. Мы устанавливаем нашим клиентам оборудование фирм: Polair (Полаир),Север, МХМ (МариХолодМаш), Rivacold, Technoblock, Ариада, Zanotti и других в зависимости от пожеланий клиента и бюджета.

Двери для холодильных камер для разливного пива могут использоваться нескольких видов: заводская дверь РДО (распашная одностворчатая дверь), РДД (распашная двустворчатая дверь), ОД (откатная дверь). Мы устанавливаем двери фирм: Ирбис, Север, Полаир, Профхолод и других.

Если бюджет у клиента ограничен, то мы можем предложить ему дверь, сделанную из сэндвич-панели. Данная дверь устанавливается и монтируется бесплатно. Данная дверь подходит для температур не ниже -5 градусов Цельсия. Идеальное решение для холодильных камер под пиво, что позволяет сэкономить около 15000 руб.

Наши менеджер и замерщик помогут Вам определиться с наиболее удачной конфигурацией и габаритами холодильной камеры для пивных кег, исходя из габаритов помещения, бюджета и Ваших пожеланий.

Мы делаем камеры любых размеров, объемов и конфигураций. Мы беремся за самую трудную работу. Монтажники, работающие в компании Холодильные Системы – профессионалы высокого уровня, с опытом работы более 15ти лет в сфере монтажа холодильного оборудования.

ГОТОВЫЕ СБОРНО-РАЗБОРНЫЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ И МОРОЗИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ POLAIR

Компания Холодильные Системы является официальным дистрибьютером продукции Polair. Мы можем предоставить нашим клиентам самые низкие цены. Наши специалисты могут смонтировать Вам холодильную камеру Полаир в кратчайшие сроки.

– большой ассортимент моделей (80мм и 100мм толщина панелей). Линейка POLAIR Professional и POLAIR Standart

– простота сборки. Соединение Шип-Паз

– возможность увеличения объема камеры за счет дополнительного "пояса".

– возможность использовать камеры на улице

– наличие готовых камер на складе

Минусы сборно-разборных камер:

– нет возможности сделать нестандартные размеры

– стоимость немного больше, чем у камеры по индивидуальным размерам.

Металлические стеллажи в холодильную камеру для пивных бочек.

Читайте также:  Насадки для мультитула bosch

По пожеланию клиента, мы можем изготовить и установить металлические стеллажи для хранения пивных бочек в 2 яруса, что значительно увеличивает используемое пространство холодильной камеры.

ПОЗВОНИТЕ, ЕСЛИ ЕСТЬ ВОПРОСЫ! НАШИ МЕНЕДЖЕРЫ ВАМ ПОМОГУТ.

ЗАКАЖИТЕ ЗАМЕР! ВЫЕЗД СПЕЦИАЛИСТА БЕСПЛАТНО!

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами и поможет с выбором.

Нажимая на кнопку Отправить вы даете согласие не обработку персональных данных и соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности.

Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время и проконсультирует вас по всем вопросам.

Предоставим полный комплект разливного оборудования БЕСПЛАТНО!

Всё, что от Вас нужно, – это готовый к монтажу магазин разливного пива и стабильный ежемесячный пролив, а именно 200 литров одного сорта в месяц. Минимальный пролив в данном объеме необходим, так как срок жизни непастеризованного пива ограничен.

Устройство Pegas предназначено для беспенного розлива пива из кеги в ПЭТ бутылку. Данное оборудование позволило появиться на рынках России специализированных магазинов по продаже напитков из кег. Пеногаситель позволяет без потери качества и за очень быстрый промежуток времени налить пиво в бутылку. Сейчас появилось много разных видов Пегасов от разных производителей. Наша компания использует только проверенные временем устройства розлива.

Мы предоставим вам комплект оборудования и смонтируем его в ваш магазин. Монтаж оборудования осуществляется в фальш стену или на специализированную под Пегас колонну если исползовать проточный охладитель какие стоят во всех барах и ресторанах.

Принцип охлаждения пива в охладителе таков: когда открывается кран, то пиво начинает течь по длинному змеевику, который располагается в ванне охладителя, сама же ванна заполнена холодной водой, температура которой выставляется на охладителе и всегда поддерживается. Плюс данного способа охлаждения пива в том что при среднем проливе пиво наливается в бутылку всегда холодное несмотря на температуру самой кеги и пива в ней. Минус же в том, что при очень большом проливе, пиво не успевает охлаждаться и последний покупатель из очереди может купить теплое пивко. А так же при использовании охладителей Обязательна установка кондиционера в место хранения кег и охладителей (на "склад" за фальш стену), так как от охладителей выделяется много тепла и в помещение становится очень жарко особенно летом, что плохо для пива в кегах, оно от высокой температуры может скиснуть раньше срока годности!

Читайте также:  Как закручивать без динамометрического ключа

Есть и другой способ продажи пива без охладителей – установка холодильной камеры. Данный вариант все больше набирает популярность среди сознательных предпринимателей!

Принцип охлаждения пива в камере таков: все кеги стоят в холодильной камере, температура которой +4С. Пиво при этом остается наиболее свежим, дрожжи, которые присутствуют в кеге не размножаются, получается эффект консервации пива и его вкусовых характеристик. Пиво из холодильной камеры считается самым вкусным. Плюсы очевидны. Из минусов это конечно цена камеры, вложения при открытии магазина понадобятся больше чем при установке охладителей, которые даем мы в пользование. А так же в камере всегда должен стоять запас пива, что бы успеть охладиться, если запаса холодного пива нет, то тоже есть шанс налить покупателю теплое пиво.

Выбор что установить в магазине охладители или одну камеру за вами! Ниже смотрите фотографии разных магазинов разливного пива и разных способов продажи.

Так выглядит классический и самый первый пеногаситель, который зарекомендовал себя наилучшим образом (корпус бывает как металический так и пластиковый):

Так выглядит способ установки Пегасов в фальш стену, при этом очень удобно за стенкой располагаются все кеги и охладители не мешая при этом продавцу и не ухудшая внешний вид торгового зала. В данном варианте магазина фальш стена сделана из дерева:

Та же фальш стена только из металлического готового стеллажа, данный вариант удобен тем что он не крепится к полу, его можно передвигать по необходимости и при забрызгивании пивом он легко моется:

Пример размещения пегасов в стойку (если малая площадь магазина или такой вариант больше нравится владельцу):

При этом обратите внимание что кеги и охладители стоят под стойкой и будут мешать продавцу наливать пиво, а так же шум от охладителей будет больше слышен в торговом зале:

Читайте также:  Как проверить акб мультиметром на замыкание

Если вы не хотите использовать проточные охладители, а хотите что бы пиво всегда было холодным в самой кеге, то можно поставить в магазине холодильную камеру:

Вид внутри камеры (обязателен такой стеллаж за любой фальш стеной, он сэкономит вам место):

Тоже пример холодильной камеры, только с установкой пегасов в два ряда:

Технические характеристики оборудования для разлива пива «Пегас»:

  • Производительность устройства (зависит от температуры пива) 45-120 л/час или 60 бут/час. То есть чем ниже температура пива в вашей кеге или в охладителе тем быстрее вы его нальете через пегас.
  • Давление углекислого газа, подведенного к кеге и устройству, 1,5-3 кг/см3. Дааное давление нужно устанавливать на редукторе, который монтируется на газовый балон с углексилотой.
  • Дополнительный расход углекислого газа при ускоренном розливе пива (зависит от давления газа в кеге и интенсивности розлива пива) 90-360 л/час (0,2-0,8 кг/час). Одного балона с углексилотой хватает примерно на 2000 литров (если пиво разливается не теплое!, а холодное +4+6С).

Ниже приведены фотографии проточных охладителей для розлива пива и справа фотография углекислотного редуктора:

При планировании открытии магазина по розливу пива из кег обязательно учитывайте расход электроэнергии на устанавливаемое оборудование, часто бывает что арендодатели не дают большую мощность в помещении и при установке большого количества оборудования начинаются проблемы, выбивает пробки, сеть не справляется. Наши охладители потребляют от 0,6 до 0,8 кВт каждый. Если вы ставите холодильную камеру, то обязательно поинтересуйтесь сколько будет потреблять ваш сплит и только потом покупайте его, убедившись что мощности хватит.

Вариантов организации магазинов разливного пива много, у нас есть опыт и множество примеров, звоните 8-495-151-85-85 или пишите ваши вопросы, мы обязательно постараемся вам помочь!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector